Cercle（セルクル）軽井沢

昔、軽井沢に行くとき、これまでどこでワイン買おうか？と悩んで、長野では有名かつ高品質な品を多く置くスーパーのツルヤで買ったり、アウトレット内のエノテカで買ったりするも、「他にないのかなぁ」とよく思っていました。軽井沢に友人の別荘があったこともあり結構行くことが多かったんですよね。

でもこんなところにこんな素敵なワインショップがあることに気づいていませんでした。星野リゾートが作る「ハルニレテラス」の中にオープン当初から開業して今に至っているそうです。星野リゾート出身のオーナーソムリエが作るワインショップ＆デリ、CERCLE（セルクル）。

ハルニレテラスにもワインショップあるんだ、ということに気づいて中に入ると、おー！！と思わず感嘆。かなりの数のワインが置いてあります。

正確なところは分かりませんが、250〜300名柄前後、といったところでしょうか。フランスとイタリアの自然派ワインが圧倒的に多く、かなりいい感じのセレクトのワインが多いです。

別荘地の近くにあるスーパーやワインショップってかなりいいワイン販売していますよね。その雰囲気がとても出ています。上の１枚目の写真の手前に見えるあたりに1,000円台〜3,000円台くらいのワイン、及び日本のワインが少し置いており、２枚目の写真の棚の手前は日本ワインにシャンパーニュ、その後やや正統派なフランスワインやイタリアワイン、その奥がもう少し自然派色の強いもの、という印象でした。こちらの棚にある物は3,000円〜15,000円くらいまでのものが並んでいるイメージ。更にセラーには生唾もののワインが。。。

自然派ワインで軽井沢ライフを豊かに

セルクルのオーナーでソムリエの槍田さんがCercleのウェブサイトでおっしゃっていますが、「別荘利用車や旅行者の豊かな軽井沢ライフをサポートしたい」という想いでワインがセレクトされているようです。確かに素敵なワインショップがあるだけで旅のテンション変わるんですよね。（相当ワイン好きの人くらいかもしれませんが。。。）

個人的な印象ですが、セルクルに置いてあるワインは、非常にナチュール感の強いワインが多いというよりは、クラシカルなワインも多くバランスがいい。これは個人的にもとても魅力的なポイントでした（例えば典型的なのはClos Leoとか。いわゆるヴァンナチュールの分類にClos Leoが入るかは（醸造的な部分は特に）良く分かっていませんが）。他にもボルドーの格付けシャトーのワインもあったり、上の写真にあるラルロとか、他にも結構クラシカルなもの、多くありました。

一方で自然派色の強そうなワインも結構ありつつ、クリーンな物が多い？？という印象もあります。質があまり良くない物はなさそうだなーという信頼感・安心感を感じました。セルクルには。

結構有名どころのもあるんですけど、またセレクトが渋いんですよね。例えば上の写真に写っているワインの１つですが、マルク・テンペのワイン。白ワインは結構ワインショップに置いてますが、ピノ・ノワールも置いてあるんですよ。アルザスのピノ・ノワールは今は非常に注目ですよね。しかもテンペのピノ、ということで思わず購入。

と思ったら、こういう珍しいものもある。カリニャン・グリって飲んだことないなぁ。ラルロとルフレーヴの旧樽で熟成、と書いてあるあたりが、ワインを飲み慣れている方達がたくさん来ることを表している気がしました。

デリ・レストランも併設

ワインだけでもかなりの魅力があるセルクルですが、お店ではワイン販売のみならず、ワイングッズ（グラスやソムリエナイフなど）も少なからず置いてあり、またデリの販売もしています。グラスワインも飲めて結構種類あるので、ハルニレテラスのテラス席でランチを取るにはもってこいですね。

なおテラス席だけではなく、ショップの奥にも貸切用のソファー席がありました。今はコロナの影響もあってあまり使っていないようでしたが、そちらで食事を取りながらお店にあるワインを楽しむ、というのもかなり贅沢な感じがします。更にレストランもあり、そちらではフレンチシェフがつくる本格的な食事も楽しめます。

今回お伺いした際はオーナーさんお忙しそうで（ちょうどGO TOキャンペーンの地域共通クーポン持って買い物来てる人がたくさんいた。。。）あまりお話聞けなかったのですが、ぜひいつかお話を色々伺ってみたいです。

ワインショップ＆デリ、Cercle。軽井沢で旅をするときにはなくてはならない存在かもしれません。また次に行く時が楽しみです。